El nostre objectiu:
Fer produccions agricoles sostenibles en el temps.
Reduir Emissions de CO₂
- Fem el cultiu a l'aire lliure.
- No fem servir hivernacle ni cap altre artifici que variï el microclima natural del cultiu.
- La nutrició de les plantes es fa amb matèria orgànica.
- No fem servir adobs minerals.
Producte de proximitat
- Produïts a Sant Joan de Mediona
Preservar la Biodiversitat
- Fem selecció de varietats locals per millorar l'adaptació al nostre medi.
- No fem servir híbrids.
Petjada Hídrica Verda
- Fem cultiu de secà
Receptes
A més d'ecològics són deliciosos.
Tomaquets fregits
No desprenen aigua. Tots els sabors passen l'oli
Pa amb tomàquet
Que vol dir sucar, el que fan els tomacons amb el pa.
Sofregits
Els sofregits fets amb tomacons són una altra cosa
Romesco
Si no es fa amb tomacons escalivats, no es romesco
On som?
La nostra producció esta situada al mig de les Montanyes de Prelitoral a Sant Joan de Mediona.
Altres Productes
